2023年8月20日更新
乳化・極太ワシワシ麺・ニンニクが多い【ラーメン二郎・二郎系】ランキング
関東圏内の“ラーメン二郎”と“二郎系で
私好みの
・ド乳化
・スープはほんのり甘みがあるスープ
・太麺
・ワシワシ麺
・ちぢれ麺
・ニンニクの量が多い
そんな私の独断と偏見で選んだ“川上の好み”のランキング作ってみました(^^)
なるべく美味しさが伝わるような写真にこだわってみましたのでそんな写真も是非ご覧ください。
千葉市美浜区豊砂1-1LIVEKITCHENグランドモール3F
麺 デロ ★☆☆☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ★☆☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆★☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆☆★ シャキ
チャーシュー 硬 ☆★☆☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
フードコートにあるお店。“二郎系”の見た目の普通の美味しいラーメンとしてより普通のラーメンとして思ったより美味しかったです。ニンニクが自由に入れられて、麺の固さ、味の濃さ、アブラなどのコール的なものは無いような気がしました。（コール的なものが場違いな気がして言えないし聞けなかったです(;^ω^)）
東京都江戸川区一之江8-3-4
千葉県千葉市稲毛区弥生町2-18
麺 デロ ☆★☆☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆★☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆★☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆★☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ★☆☆☆☆ 和やか
東京都墨田区東向島6-2-1
麺 デロ ☆★☆☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆★☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆★☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆★☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ★☆☆★☆ 和やか
“学校”みたいな店内で小学校・中学校にあるような木とパイプの机と椅子でテレビがまーまーな音量で流れているなんとも不思議な雰囲気の店内。二郎系には希少な刻みニンニク入れ放題！『ニンニクマシマシでもニンニク足らない！』なんて方にはセルフで刻みニンニクを入れられるのでとっても良いと思います(^^)私は刻みニンニクをレンゲ2.5杯分くらい入れました(^^)味の方は二郎に似せてるけど“なんか足りない”味でした(;・∀・)
千葉県八千代市八千代台南2-10-38
麺 デロ ★☆☆☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ★☆☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆★☆☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆★☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆★☆☆ 和やか
カウンター6席の小さいお店でした。二郎系として行くとガッカリするけど普通のラーメンとして味わってみると普通に美味しかったです。チャーシューの味が美味しかったです。
東京都千代田区神田神保町2-2-21土田ビル
ラーメン880円／麺少なめ／アブラマシ／ニンニクマシマシ
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆★☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆★☆☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆☆★ 柔
にんにく 少 ☆☆★☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆★☆☆☆ 和やか
麺は二郎系にしては細い気がしましたがコシがあってちぢれ麺で美味しかったです。
モヤシもクタって無くてシャキっとしていて美味しかったです。
チャーシューは分厚くて柔らかいのですが少し臭みを感じた気がしました。
あとスープに深みや甘味などが感じられずストレートな塩気が好みでは無かった。
東京都台東区上野3-17-7
小ラーメン／麺／少なめ／かため／アブラマシマシ／ニンニクマシマシ
麺 デロ ☆☆☆☆★ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆☆★ 太
スープ 非乳化☆★☆☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆★☆☆☆ 甘味
もやし クタ ☆★☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
テーブルの上にテッシュがあることに感動(^^)
最初見たとき『ニンニク少ないかな』って思いましたが、スープに浸って、下にニンニクが隠れていてニンニクの量が思った以上にありました。
あと豚山 上野店さんのニンニクは辛かったので量以上の存在感がありました(^^)
麺を“かため”を注文したせいもあるかとおもいますがすごくワシワシしていて弾力もあってワシワシ麺が好きな私にはすごく美味しかったです。
あとすごーーーく店員さんや店内の雰囲気が良くて店員さんはすごく優しいです。
二郎系を分からない人やお店のルールを分からない人に『大丈夫ですか？』と声のトーンもかなり優しく教えてくれます。落ち着いてラーメンを味わえるスゴク和やかな雰囲気でした。
千葉県松戸市本町17-9
千葉県千葉市中央区中央1-7-8
チャーシューが美味しかった。
東京都新宿区百人町1-20-3
麺 デロ ☆☆★☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆★☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆★☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
スープの味は微乳化系に感じました。
スープの味は一口目『美味しいかも』と思ったんですけど、かなりしょっぱかった。
麺は太さは無いけど、コシとワシワシ感があって癖になる美味しさでした。
あと“二郎系”やラーメン二郎・他のラーメン屋さんも含めて今までニンニクの量に満足したことが無かったんですけど・・・人生初『ニンニクが多い』『ニンニクが辛い』と思った(^^)
麺も美味しいし、ニンニク大好きな私としては次は『スープ薄め』でまた『ニンニクマシマシ』で注文しに行きたいラーメン屋さんでした。
千葉県船橋市西船6-8-37
麺 デロ ☆★☆☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆★☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆★☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
すごくメニューが豊富なラーメン屋さんでメニューの一つに“濃厚G郎麺200ｇ900円”があります。なので“二郎系ラーメン”のお店と言うより“二郎系ラーメンも出すお店”でした。店内は家族連れも多く、スマホで動画や漫画を見ながら食事する人も多かったです。お味も個人的には二郎系と家系みたいな味に感じました。あと二郎系ほど二郎が強くなく家系に少し二郎系が混じった感じで食べやすい二郎系ラーメンに感じました。
東京都世田谷区砧3-5-2
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆★☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆★☆☆ 和やか
スープがしょっぱすぎた。パートナーは今まで食べてきた“ラーメン二郎”“二郎系”の中で10位以内には入る美味しさだったとのこと。
千葉県習志野市津田沼5-9-6津田沼ビル102
麺 デロ ☆☆★☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ★☆☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆★☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ★☆☆☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆★☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆★☆ 和やか
店員さんが元気で笑顔で入りやすい“二郎系”のお店でした(^^)
東京都荒川区西日暮里5-13-9
麺 デロ ☆☆☆☆★ ワシ
麺の太さ 細 ☆★☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆★☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆★☆ 柔
にんにく 少 ☆☆★☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆★☆☆ 和やか
東京都葛飾区亀有5-45-8
らーめん／麺少なめ／アブラマシ／ヤサイマシ／ニンニクマシマシ
麺 デロ ☆☆★☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ★☆☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆★☆☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆★☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
スープに甘味があって美味しかったです。
どことなく食べ終わったあと“二郎系”を食べた感じはしなかったです。
あとスープの塩味が良い意味で“二郎系”らしくなく塩味が弱く薄くて食べやすかったです。
二郎系と思って食べると物足りない気がするけど二郎系だと思わないで食べると二郎系に近い麺が太くてコシがある美味しい醤油ラーメンな気がします(^^)
千葉県市川市南八幡3-6-17旭ビル2F
麺 デロ ★☆☆☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆★☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆☆★ シャキ
チャーシュー 硬 ☆★☆☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆★☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
店内がキレイで居心地がよかったです。スタッフさんの接客態度も感じがすごく良くてそれも居心地がよかったです。麺が良い意味で柔らかくプリっとしていて私の好みでは無いのですがきっと柔らかい麺が好きな方には美味しいと思います。麺・スープ・ヤサイは万人受けするような味で“二郎系”と普通のラーメンの間のようなラーメンに感じました。
千葉県船橋市三山2-1-11
味噌ラーメン
麺 デロ ★☆☆☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆★☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆★☆☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆★☆ 和やか
きっと美味しいんだろうけどかなり塩辛すぎて後半はキツかったです。パートナーも同意見できっと美味しいんだろうけど塩辛すぎるからまた行くことがあったら薄めて食べてみたいとのこと。初めて行く方はご注意を(;^ω^)
東京都文京区白山５丁目36-14
麺 デロ ★☆☆☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆★☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆★☆☆ 和やか
東京都新宿区歌舞伎町2-37-5日新ビル1F
千葉県船橋市前原西2-15-12第2三商ビル2階
らーめん／麺少なめ／麺かため／アブラマシ／ニンニクマシマシ
麺 デロ ☆☆☆☆★ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆★☆☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆★☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆☆★ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆★☆ 和やか
麺をかためにしたせいか結構なワシワシで弾力のある麺でした。あと量がすごく多かったです。今まで一番量が多いと思ったのはラーメン二郎亀戸店だったんですけどきっとブタケン。２ndの方が多いかもです。
埼玉県越谷市北後谷840-1
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆☆★ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆★☆☆ 和やか
それにしてもこのにんにくの量・・・ニンニク好きにはたまりませんでした(^^)
ニンニク好きとしてはこのにんにくが輝いているように見えます 苦笑
チャーシューも柔らかくて美味しかったです。
一緒に行ったツレはスープが二郎系じゃない気がするって言っていました。
東京都足立区南花畑5-22-6
ラーメン／麺200ｇ／アブラマシ／ニンニクマシマシ
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆☆★ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆★☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆☆★ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆★☆ 和やか
記憶にかすかに残る“ボディーブロー”のスープの味と一緒な気がしました。乳化スープですけど脂の甘味が少なく感じました。私個人的にイメージしている“二郎系”のスープより、“醤油とんこつ”や“家系”に少し混ざったスープに感じました。“二郎系”を意識して食べなければ普通に満足できるラーメンでした(^^)
千葉県市川市湊15-6
ニンニクマシマシ
麺 デロ ☆☆★☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆★☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
スープも麺も豚も個人的な平均値より上で美味しいと感じました。
千葉県千葉市中央区富士見2-5-18
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
千葉県松戸市北松戸3-1-76
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
千葉県千葉市稲毛区宮野木町1849-45
麺 デロ ☆☆★☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆★☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆★☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆★☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
二郎系らしくない店構え・雰囲気から予想を上回る・・・クオリティーの高い二郎系ラーメンが出てきてビックリしました。家族とかにも入りやすい店内、お店の方の接客マナーの良さ、それに美味しい二郎系のラーメンで本当にビックリしました。
東京都板橋区大山金井町14-12
ラーメン／麺200ｇ／ちょいアブラ／ニンニクマシマシ
麺 デロ ☆☆☆☆★ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆★☆☆ 甘味
もやし クタ ★☆☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆★☆☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
麺が縮れ麺の硬めのワシワシ麺でした。ニンニクも多くてニンニク好きには満足な１杯でした。
東京都西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
麺 デロ ★☆☆☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆★☆☆☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ★☆☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆☆★ 柔
にんにく 少 ☆☆★☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆★☆ 和やか
ワシワシ極太麺が好きな私としてはデロ麺で、もやしもシャキシャキが好きなところくたったもやしだったので私の好みではないお店でした。
私のツレはラーメン二郎横浜関内店に次ぐ美味しさだったとのことでした(^^)
チャーシューは柔らかくて美味しかった( *´艸｀)
東京都江東区亀戸4-35-17
2023年8月20日更新
千葉県柏市十余二245-5
麺 デロ ☆☆★☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆★☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆★☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆★☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆★☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆★☆☆☆ 和やか
好みの麺の太さに硬さ・スープ乳化タイプ・ヤサイの茹で加減では無かったはずなのに・・・食べてすぐ『美味しい』って思いました。きっと万人受けする美味しさなんだと思います。美味しかった( *´艸｀)あと大型パチンコ店とかが入っている商業施設内にあって並びが建物内でなんだったら雨風しのげて、冷房とか多少効いているところで並べるので夏場冬場には特にいいかも。
東京都足立区西新井1-7-7
ラーメン（麺半分）／アブラマシ／ニンニクマシマシ
麺 デロ ☆☆☆☆★ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆★☆☆ 太
スープ 非乳化☆★☆☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆☆★ 甘味
もやし クタ ★☆☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆★☆☆ 和やか
私個人の好みは“ド乳化”がなのですが、今まで食べた“非乳化”の中ではラーメン二郎や二郎系の中で１番美味しかったと思いました。
非乳化ですがほんのり甘いスープが美味しかったです。
さらに野菜もシャッキシャキが好きなはずなのに、この美味しいスープに浸っているせいかクタクタな野菜がとっても美味しかったです。
あとチャーシューも臭みも無く味も適度に染みていて美味しかったです。
麺は結構なワシワシ麺で麺半分にしたのに食べ応えあり・・・これまた美味しかったです。
ニンニクマシマシは別に小皿でニンニクがついてくるほどの量になりニンニク好きにはありがたかったです(^^)
まとめると・・・要は美味しかったです(^^)
東京都新宿区西新宿7-5-5
柏市中央2-9-11Sk関口ビル
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆☆★ 甘味
もやし クタ ☆★☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆★☆☆ 柔
にんにく 少 ☆★☆☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
“俺の生きる道つくば店”がとっても美味しかったのですぐに“俺の生きる道柏”に行ってきました。スープはつくば店と比べてしょっぱくなくて食べやすかったです。麺はつくば店の方がちぢれていてコシもあり僅差でつくば店の方が美味しいと思いました。総合的にはこれもまた僅差で柏の方が好みかなって感じでした(^^)今のところ“俺の生きる道つくば店”と“俺の生きる道柏”に行ってみて思ったのはどちらもすっごく美味しいのに“ラーメン二郎”に比べると行列が短いので楽して美味しい二郎系が食べれて、“俺の生きる道”行ったこと無い方にはオススメです(^^)あと！！！もやしの上に“あぶら”乗せて一緒に食べてみて欲しいです。美味しくて『飛びます』
千葉県千葉市中央区中央4-13-21
麺 デロ ☆☆★☆☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆☆★ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆★☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆★☆ 和やか
東京都台東区上野3-23-3Jロードビル1F
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆☆★ 甘味
もやし クタ ☆★☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆★☆ 柔
にんにく 少 ☆★☆☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
“俺の生きる道”のほんのり甘い醤油スープと少し硬めのワシワシのちぢれ麺が絶妙に美味しかったです。あと野菜を食べる際はしょっぱくてほんのり甘い脂と一緒に食べると超絶美味しいので超オススメの食べ方です。“調味料持ち込みOK”という事でニンニクの持ち込みも可能らしいので次は自作のニンニクマシマシかニンニクマシマシのマシを食べさせていただきたいと思います(^^)
埼玉県さいたま市緑区三室1207-4
麺 デロ ☆☆☆☆★ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆☆★ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆★☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆★☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
ラーメン二郎では味わえない程のニンニクを味わえて・・・『ラーメン二郎好き×ニンニク好き』な人にはおすすめのお店(^^)
神奈川県横浜市中区長者町6-94-94オムニビル
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆☆★ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆☆★ 甘味
もやし クタ ☆☆☆★☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆☆★ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
スープが桁外れに豚の脂の甘味が溶け込んでいる気がしました。非乳化系のラーメン二郎のスープとは同じ系統のスープとは思えないほどキリ感が無く甘いスープだと思います。
リピートしたい度 100点満点！
2023年6月追記/計6回行きましたがやはり安定の美味しさ(^^)
千葉県市原市西国分寺台1-3-16藤原ビル
ミニらーめん(豚 一切れ)／麺かため／アブラマシ／ニンニクマシマシ
麺 デロ ☆☆☆☆★ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆☆★ 乳化
スープ 塩味 ☆☆★☆☆ 甘味
もやし クタ ☆☆☆☆★ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆★☆ 柔
にんにく 少 ☆☆☆☆★ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
もしかしたら『これは二郎系では無いかも』と思うほど今まで食べたラーメン二郎や二郎系と比較にならないくらいの濃厚のド乳化スープでした。とりあえずスープすごく美味しかったです。そして麺もワシワシ麺で麺かためを頼んだのもあるかもしれませんがポキポキ麺（歯ごたえがある硬い麺）でもあり、これもまた他のラーメン二郎や二郎系とは比較にならないほどクセもあるし旨味もある美味しい麺でした。麺がかすかに塩味もあり、それも美味しかったです。あと刻みニンニクが粗くて多い！！！超濃厚ど乳化スープとポキポキワシワシ麺が粗いニンニクに合い過ぎて、総合的に美味しすぎました( *´艸｀)
2023年6月追記/順位変更！計5回行きましたが旨かったです。食べに行く度美味しくなっていってる気がします(;^ω^)
茨城県つくば市吾妻3-12-1
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆☆☆★☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆☆★ 甘味
もやし クタ ☆★☆☆☆ シャキ
チャーシュー 硬 ☆★☆☆☆ 柔
にんにく 少 ☆★☆☆☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
用事があって茨城県に行きそのついでに茨城県の“二郎系”にでも・・・なんて寄ってみた“俺の生きる道つくば店”。スープが濃く旨味と甘みがあって衝撃を受けた美味しさ。ラーメン二郎のスープとは根本的に違うような気がしました。富士丸にスープは似てる気がしました。麺は縮れ麺でコシもあり濃厚な甘いスープが絡んでこれもまたすごく美味しかったです。ただ・・・あまりの濃さに中盤から終盤にかけては旨味を上回るしょっぱさでした(;^ω^)レンゲの中に小ラーメンを作ってニンニクも入れた1口目から5口目くらいまでは最強の美味しさでした(^^)
千葉県松戸市松戸1240-3
麺 デロ ☆☆☆★☆ ワシ
麺の太さ 細 ☆☆☆★☆ 太
スープ 非乳化☆★☆☆☆ 乳化
スープ 塩味 ☆☆☆☆★ 甘味
もやし クタ ☆☆☆☆★ シャキ
チャーシュー 硬 ☆☆☆☆★ 柔
にんにく 少 ☆☆☆★☆ 多
雰囲気 ピリ ☆☆☆☆★ 和やか
乳化系が好きな私ですが『もしかしたら非乳化系が好みなのかも』と思ってしまうくらい美味しい非乳化系のスープでした。そしてそんなスープを絡むワシワシ縮れ麺も美味しかったです。そしてヤサイに甘じょっぱい味付きアブラをのせて一口で食べると最高に美味しかったです。味付きアブラ・シャキシャキヤサイ・ワシワシ縮れ麺・甘くてコクのある醤油ベースのスープ・多めの刻みニンニク・甘じょっぱい味がよく染みている柔らかいチャーシュー、本当に全部美味しかったです(^^)
